甘酒の驚く効果
最近は、甘酒を手作りする事にはまっています。
寒い時期には、甘酒に生姜を入れてのむのが大好きです。
よく神社にお参りに行ったら頂いていました。
...甘酒は、麹菌とお米を発酵させたものです。
甘酒には、点滴とほとんど同じ成分で出来ているだめ「飲む点滴」と呼ばれています。
甘酒には様々な驚くべき効果がある事をご存じでしょうか？
オリゴ糖、食物繊維、必須アミノ酸、ブドウ糖、ビタミンB群栄養素がたっぷり含まれている為、肌のターンオーバーを活性化、乾燥を防ぎ、食欲が無い時は、食事の代用にも効果的、腸内環境も改善してくれます。
又コウジ酸の効果でメラニンの生成を防ぎ美白にも効果的。
ダイエットにも美肌にも強い体作りにもとても強い味方です。
通常販売されている甘酒は、出荷する段階で加熱処理されているか、ほんの少量の活発で無い菌が入っている状態です。
瓶詰めの味が良いものは、大量に使うには高価な物になりますしね。
自家製で作る事で、お米や水、麹菌の状態にもこだわり、上質な甘酒を安心して取り入れる事が出来ます。
皆さんもご自宅で作ってみては、いかがでしょうか？
津田直子
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